KURUYEMİŞ
Duble Kavrulmuş Kaju Cevizi
KAJU CEVİZİ
Uzak doğu Asya kökenli bir çeşit fıstık olan kaju cevizi yer fıstığından farklı olarak yerde değil ağaçta yetişir. Kaju meyvesinin olgunlaşmış görünümü ile elmayı andırır. Görünüm olarak elma ters bir şekilde dala tutunmuş gibi görülür. Kaju cevizi isminden de anlaşılacağı gibi “j” harfine benzer. Böbreğe benzeyen bir şeklide vardır. Kaju meyvesine tutunmuş halde bulunan kaju cevizi her meyvede sadece 1 adet bulunmaktadır. Daha sonrasında fıstık meyveden ayrılarak toplanır. Kaju cevizi kabuğundan ayrıldıktan sonra kavrularak tüketilmeye hazır hale getirilir. Kaju cevizi muhteşem tadıyla çocukların ve yetişkinlerin severek tükettiği bir üründür. Bu güzel lezzetli tadının yanında besleyici, vücudu güçlendirme ve hastalıklardan koruma gibi özellikleri bulunmaktadır. Kaju cevizinin içerisinde bulunan kalsiyum, fosfor, riboflavin, betakaroten gibi vücudumuza çok yararlı ma Devamını Göster
